こんにちは、たあこです。
しばらくは定番料理を作っていきたいと思います
ひじきの煮物
材料
- 乾燥ひじき ３０g
- にんじん ８０gくらい（適量）
- 油揚げ １/２枚
- 大豆水煮 １パック
調味料
- 水 ２００cc
- しょうゆ 大２
- めんつゆ 大１
- 砂糖 大１
- 酒 大１
- みりん 大１
- 和風だしの素 小１/２
作り方
- 乾燥ひじきを調味料以外の水でもどす。
- よく洗ってザルで水を切っておく
- にんじん、油揚げを細切りにする
- 電気圧力鍋にひじき・にんじん・油揚げ・大豆と調味料を全部入れる
- 「煮込み調理」３分に設定してスタート。
- 出来上がったら保温に切り替わるので、そのまま５分放置してできあがり。
食べた感想
短時間で作れるのに、ふっくらと炊き上がっていて味も染みていて美味しかったです。作り置き惣菜としてもぴったりで、さらに味がなじんで美味しくなります。
最後まで読んでいただきありがとうございました
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