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成城石井で購入したドリップコーヒーを初めて買ってみて、飲んだ感想をまとめてみました。
成城石井「RICH DRIP」
アラビカ種とは？
ブレンドコーヒーではなくて、Arabica１００％のコーヒーを使用しています。
「アラビカ」とはなに？という方に、ちょっとした豆知識！
コーヒー豆の有名な原種として、『アラビカ種』『ロブスタ種』『リベリカ種』があって、世界のコーヒー豆の割合としては、アラビカ種とロブスタ種で全体の99％を占めるそうです。その中でもアラビカ種は６０％近くを占めるので、世界でもっとも生産されているコーヒー豆なんですね。
でも、アラビカ種は栽培条件が厳しくて、手間がかかり、病気に弱いそうです。
原種の「アラビカ種」から交配された品種は、ティピカ、ブルボン…などなどいくつもあるんですが、中でも『ゲイシャ』は超高級豆なことで有名なのでは？？
『スターバックスリザーブ』では、超希少なゲイシャ種のコーヒー豆は（２０２１年１０月の価格では）２５０gで￥６，４８０、ドリップコーヒー１杯￥１、３２０とかなり高級なコーヒー豆だということがわかりますよね…（^^;）
これもアラビカ種からの交配なんですね
＊『ゲイシャ』は普通のスタバでは置いていないし飲めません。『スターバックスリザーブ』期間限定のコーヒー豆です
マグカップ用・１２gの威力
ドリップコーヒーって、大体コーヒーの粉が７gとか８gが一般的かなと思うのですが、１２gってかなり入ってて、お得じゃん！なんて思って購入してみました。
さっそく、いつも通りコーヒーを淹れてみました。
普段から一般的なドリップコーヒーの量でもマグカップで飲む派なのに、１２gでも同じマグカップを使用すれば、当たり前ですけど本当に見るからに、あっ「苦そう…」と思ってしまうほど、コーヒーの色に少しも透け感がなくて、黒々としていました。当たり前なんですけどね。
味見してみたら思った通り苦くて、結局は私のいつものマグカップで２杯分いけたので、２人で飲むときGOOD。
『ドトール』のブレンドコーヒーをちょっと苦いな…と感じてしまう味覚なので、そんなかんじです。
感想
中深煎りを購入してみて飲んだ感想は、とてもコクがあって私は２杯分の濃さにして飲んだので、ブラックコーヒーで「アメリカンコーヒー」のような感覚で飲めて美味しかったです。しっかり濃いめで飲めば、パンチのある苦味とコクを求める人には、ブラックコーヒーで飲んでも美味しいと思うし、たっぷりミルクと砂糖を入れても負けないコーヒーなので、ミルクと砂糖入れる派には美味しいコーヒーだと思います。
最後まで読んでいただきありがとうございました
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